Pressoria - Voyage sensoriel au cœur de la Champagne

Interpreting centre

11 Boulevard Pierre Cheval, Aÿ, 51160 Ay

Pressoria - Ay-Champagne — ©Boegly + Grazia

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Trust your 5 senses and unravel the mysteries of champagne, the wine of kings, and discover the surprises we have in store for you.

Located in Aÿ-Champagne, 30km far from Châlons-en-Champagne, at the foot of the historic hillsides listed as UNESCO World Heritage, Pressoria has taken over a former pressing center of Maison Pommery without ignoring anything of its past.

Explore Pressoria's immersive and interactive journey at your own pace. Climate, geology, harvest, hidden face of the vine,...