Pressoria - Voyage sensoriel au cœur de la Champagne

Interpreting centre

11 Boulevard Pierre Cheval, Aÿ, 51160 Ay

Pressoria - Ay-Champagne — ©Boegly + Grazia

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Trust your 5 senses and unravel the mysteries of champagne, the wine of kings, and discover the surprises we have in store for you.

Located in Aÿ-Champagne, 30km far from Châlons-en-Champagne, at the foot of the historic hillsides listed as UNESCO World Heritage, Pressoria has taken over a former pressing center of Maison Pommery without ignoring anything of its past.

Explore Pressoria's immersive and interactive journey at your own pace. Climate, geology, harvest, hidden face of the vine, champagne production, effervescence... With this playful experience, these words take on a whole new dimension.